Πως να ξεκινήσω μια Επιχείρηση Καταστήμα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος

πως να ξεκινησω επιχειρηση ΚΥΕ

Μια από τις πιο συχνές ερωτήσεις που γίνονται στο site είναι το πως να κάνω ένα μαγαζί . Από που να ξεκινήσω , τι πρέπει να προσέξω . Σίγουρα , μια επιχείρηση που έχει να κάνει με αυτό που λέμε Κατάστημα Υγειονομικού Ενδιαφέροντος περιλαμβάνει πολλές παραμέτρους και είναι πολλά αυτά που πρέπει κάποιος να λάβει υπόψη του . Οπότε , για αυτόν ακριβώς τον λόγο αποφάσισα να γράψω το παρακάτω άρθρο . Ξεκινήστε , λοιπόν , με το να πατήσετε το συνέχεια .

Πριν αρχίσω θα ήθελα να τονίσω , και ελπίζω να το καταλαβαίνετε και εσείς , ότι το θέμα δεν καλύπτεται μέ ένα άρθρο . Μάλλον ένα βιβλίο θα ήταν πιο κατάλληλο . Αλλά , κάθε πράμα στον καιρό του . Επίσης , αυτά που θα γράψω είναι μία προσέγγιση και θα προσπαθήσω να το κάνω όσο πιο γενικό γίνεται για να καλύψω όσους περισσότερους γίνεται .

 

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ

Όλα ξεκινούν από το γραφείο με χαρτί , μολύβι και κομπιουτεράκι . Ή για τους πιο εξοικειωμένους με την τεχνολογία ένα ανοικτό αρχείο word και ένα excel . Θα πρέπει να καταγράψουμε ακριβώς τι θέλουμε να κάνουμε και σε ποιους απευθυνόμαστε . Όσο περισσότερη λεπτομέρεια έχουμε σε αυτό το στάδιο τόσο περισσότερες πιθανότητες έχει να πετύχει το εγχείρημα μας . Το θέλω να κάνω ένα καφέ takeaway είναι λίγο γενικό . Το θέλω να κάνω ένα ιταλικό εστιατόριο στο Μαρούσι που να απευθύνεται σε άτομα άνω των 40 ετών , με υψηλό εισόδημα είναι μία καλύτερη περιγραφή που μας βοηθάει στο να στήσουμε και να προωθήσουμε την επιχείρηση μας με πιο πολύ αποτελεσματικό τρόπο .

Τώρα ας πιάσουμε και το κομπιουτεράκι . Θα πρέπει να ξέρουμε πόσα χρήματα θα διαθέσουμε στο εγχείρημα μας και πως θα τα κατανείμουμε . Θα πρέπει να ξέρουμε πόσα θα διαθέσουμε αρχικά και πόσα θα είναι τα πάγια έξοδα μας . Στο αρχικό κόστος είναι η κατασκευή του καταστήματος , η αγορά του εξοπλισμού και των εμπορευμάτων , το κόστος των αδειοδοτήσεων και άλλα . Στα πάγια έξοδα είναι το ενοίκιο , οι λογαριασμοί , το προσωπικό , οι εισφορές , η αμοιβή μας και άλλα . Επίσης , θα πρέπει να δούμε με πόσο τζίρο και με ποιο ποσοστό κέρδους θα έχουμε κέρδος . Έστω ότι έχουμε 2000 ευρώ τον μήνα πάγια . Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να έχουμε τζίρο 4000 ευρώ τον μήνα με ποσοστό κέρδους 50 % , για να έρθουμε στα ίσια ( ή ανάλογο συνδιασμό ) .  Στην συνέχεια , θα πρέπει να καταλάβουμε και τι σημαίνουν αυτά τα νούμερα για την επιχείρηση μας . Έστω τα 4000 ευρώ τζίρος σημαίνει 160 ευρώ την μέρα . Αν πουλάω καφέδες είναι 80 καφέδες από 2 ευρώ ή αν έχω κουρείο είναι 16 κουρέματα από 10 ευρώ . Άλλο παράδειγμα του τι μπορεί να σημαίνουν τα νούμερα . Έστω ότι θέλω να κάνω ένα μικρό hotdogάδικο που δίνει σε περαστικούς , όλη την μέρα . Βρήκα ότι για να βγαίνω χρειάζεται να πουλάω 300 hotdogs την ημέρα . Ερώτηση : πόσο όγκο πιάνουν 300 ψωμάκια και που θα τα βάζω , αν νοικιάσω ένα πολύ μικρό μέρος ;

Σε αυτό το σημείο ίσως χρειαστεί να ξανασχεδιασούμε την επιχείρηση μας ή να αλλάξουμε κάποια από τα αρχικά δεδομένα . Δεν χρειάζεται , κατά την γνώμη μου , τρομερή λεπτομέρεια ή 10 σελίδες αναλυτικό business plan , απλά τα νούμερα μας να έχουν λογική και να είναι εφικτά . Άρα είναι πολυ σημαντικό να ξοδέψουμε πολύ χρόνο στον σχεδιασμό της δραστηριότητας μας , έτσι ώστε να περιορίσουμε τις εκπλήξεις στο ελάχιστο .

Και κάτι ακόμα στο θέμα των χρημάτων . Δεν βάζουμε όλα μας τα λεφτά στην επιχείρηση ( που συνήθως είναι οι οικονομίες μίας ζωής ) , κρατάμε και μία καβάντζα για να μπορούμε να περάσουμε κάποιους μήνες . Ιδίως εσείς που κάνετε πρώτη φορά επιχείρηση . Έχετε πολλά να μάθετε και θα κάνετε πολλά λάθη , τα οποία θα τα  πληρώσετε από την τσέπη σας . Μην ξοδέψετε όλα σας τα λεφτά για να κάνετε την επιχείρηση , κρατήστε και ένα ποσό για να μπορείτε να περάσετε τους πρώτους δυσκολούς μήνες .

Οπότε έχοντας μια καλή ιδέα για τι θέλουμε μπορούμε να βγούμε έξω να ψάξουμε τον χώρο που θα στεγάσει την επιχείρηση μας .

τι ειναι επιχειρηματιας 

ΕΡΕΥΝΑ

Η έρευνα έχει να κάνει και με το να βρούμε τον κατάλληλο χώρο , αλλά και με τον ανταγωνισμό στην περιοχή . Ο χώρος που θα στεγάσει την επιχείρηση μας θα πρέπει να έχει ενοίκιο μέσα στα όρια που θέσαμε στο κομμάτι του σχεδιασμού και να πληροί τις προϋποθέσεις για να πάρει Άδεια Λειτουργίας . Αυτές είναι επιγραμματικά το να είναι νόμιμος ο χώρος ή να νομιμοποιηθεί αν δεν είναι , να υπάρχει η συναίνεση της πολυκατοικίας και να σχεδιαστεί σύμφωνα με την υγειονομική και πυροσβεστική νομοθεσία . Περισσότερα για το τι χρειάζεται να ξέρετε μπορείτε να διαβάσετε σε αυτό το άρθρο . Ακόμη είναι χρήσιμο να ξέρουμε πόσος κόσμος περνάει κάθε μέρα έξω από το κατάστημα . Αυτό σημαίνει ότι θα χρειαστεί να κάτσουμε σε μια γωνία και να τους μετρήσουμε για διάφορες ώρες τις ημέρας .

Επίσης , θα πρέπει να δούμε και τον ανταγωνισμό . Να περπατήσουμε την περιοχή και να βρούμε πόσες παρόμοιες επιχειρήσεις υπάρχουν , πόσο πουλάνε , πόσο παλιές ή γνωστές είναι στην περιοχή και γενικά οποιαδήποτε πληροφορία μπορούμε να συγκεντρώσουμε , Αν μπορούμε να μπούμε και μέσα στα καταστήματα των ανταγωνιστών μας για να δούμε πως εξυπηρετούν τους πελάτες τους ακόμα καλύτερα . Επίσης , μπορούμε και ερευνήσουμε αν οι ανταγωνιστές μας έχουν παρουσία στο διαδίκτυο και ποια . Με αυτά τα στοιχεία κάνουμε ένα πίνακα με όλα τα δεδομένα που συγκεντρώσαμε , καθώς ποια είναι τα δυνατά και ποια τα αδύνατα τους σημεία . Έτσι θα είμαστε σε θέση να καθορίσουμε το πως θα διαφοροποιηθούμε από τον ανταγωνισμό και ποια τιμολογιακή πολιτική θα ακολουθήσουμε .

Οπότε , έχουμε καταλλήξει σε μερικούς υποψήφιους χώρους και ήρθε η ώρα να κάνουμε μία πιο λεπτομερή έρευνα . Ερχόμαστε σε συνενόηση με τους ιδιοκτήτες και ζητάμε να μάθουμε το ενοίκιο και γενικά τους όρους του ιδιοκτήτη , ενώ ζητάμε να μάθουμε αν υπάρχει κανονισμός οικοδομής ή γενικά συναίνεση από τους ενοίκους . Επίσης ζητάμε τα σχέδια της πολεοδομίας ή τον αριθμό οικοδομικής άδειας για να τα πάρουμε εμείς . Στην συνέχεια κλείνουμε ένα ραντεβού με τον μηχανικό μας , έτσι ώστε να δούμε τον χώρο για την νομιμότητα του και αν μπορεί να βγάλει Άδεια Λειτουργίας για την δραστηριότητα που θέλουμε .

Κάπου εδώ τελειώνει η φάση της έρευνας . Αφού γνωρίζουμε τα δεδομένα του κάθε χώρου , δηλαδή το ενοίκιο , το αν είναι νόμιμος ή τι χρειάζεται για να νομιμοποιηθεί , το τι χρειάζεται για να βγάλει Άδεια Λειτουργίας και πόσο στοιχίζει ( για αυτά μας έχει ενημερώσει αναλυτικά ο μηχανικός μας ) , το ποσός κόσμος περνάει και ποιος είναι ο ανταγωνισμός , λαμβάνουμε την απόφαση να νοικιάσουμε τον χώρο που συγκεντρώνει τα περισσότερα θετικά στοιχεία .

Έτσι , υπογράψαμε το μισθωτήριο συμβόλαιο και περνάμε στην φάση της υλοποίησης της επιχείρησης που έχουμε σχεδιάσει και ερευνήσει στα προηγούμενα βήματα .

 

ΥΛΟΠΟΙΗΣΗ

Η υλοποίηση είναι το πιο κουραστικό , αγχωτικό και ψυχοφθόρο κομμάτι της διαδικασίας . Οπλιστείτε με κουράγιο και υπομονή και προχωρήστε στο να κάνετε πραγματικότητα την επιχείρηση σας . Η πρώτη απόφαση είναι ποια μορφή θα έχει η επιχείρηση . Θα είναι ατομική επιχείρηση ή θα είναι κάποια εταιρία ; Αν είναι εταιρία θα πρέπει να αρχίσετε τις διαδικασίες για να γίνει και να κατατεθεί το εταιρικό . Στην συνέχεια καταθέτουμε τον φάκελο για προέγκριση Άδειας Λειτουργίας . Με το που βγει η προέγκριση , συνήθως κάνει δύο βδομάδες , μπορούμε να κάνουμε έναρξη στην εφορία και να αρχίσουμε εργασίες στο κατάστημα . Αυτό σημαίνει ότι έχουμε ήδη καταλήξει στην διαρύθμιση/διακόσμηση και έχουμε βρει αυτόν που θα αναλάβει την κατασκευή του έργου . Παράλληλα πρέπει να μεριμνήσουμε για τον εξοπλισμό , να βρούμε τους κατάλληλους προμηθευτές για τα προϊόντα που θα προσφέρουμε στην επιχείρηση μας και αν θα έχουμε προσωπικό να το προσλάβουμε . Ακόμη , δεν πρέπει να λησμονήσουμε την εγγραφή στο αρμόδιο επιμελητήριο και τον ασφαλιστικό φορέα .

Όσο κατασκευάζεται το κατάστημα θα πρέπει σε συνεργασία με τον μηχανικό μας που έχει αναλάβει την διαδικασία της αδειοδότησης , να είμαστε σίγουροι ότι θα πληρούνται όλες οι προδιαγραφες της πολεοδομικής , υγειονομικής και πυροσβεστικής υπηρεσίας .

Κάποια στιγμή το κατάστημα είναι έτοιμο και είμαστε σε θέση να καταθέσουμε τον φάκελο για την Β Φάση της Αδειοδότησης . Περισσότερα για την διαδικασία της Άδειας Λειτουργίας σε αυτό το άρθρο . Ανάλογα με την περίπτωση , γίνεται η αυτοψία του υγειονομικού και εκδίδεται η πολυπόθητη Άδεια Λειτουργίας . Αυτή μαζί με ότι άλλα έγγραφα έχουμε συγκεντρώσει ή απαιτούνται απο την νομοθεσία , τα κρατάμε στο κατάστημα , είναι τα λεγόμενα αρχεία τήρησης .

Κάπως έτσι θα πρέπει να κινηθείτε για να κάνετε μία επιχείρηση Καταστήματος Υγειονομικού Ενδιαφέροντος . Αν έχετε απορίες μπορείτε να τις γράψετε στα σχόλια από κάτω .

πως κανω επιχειρηση ΚΥΕ 

Αντί άλλου επιλόγου θα ήθελα να επιστήσω την προσοχή σε έναν τομέα που ελάχιστοι δίνουν σημασία , αλλά είναι ίσως ο πιο σημαντικός . Είναι ο τομέας της νοοτροπίας , ένας τομέας που και γω πρέπει να δουλέψω πολύ ακόμα . Πρέπει να κατανοήσουμε ότι κτίζουμε επιχειρήσεις και δεν αγοράζουμε μία δουλεία . Είναι διαφορετικό να είσαι εργαζόμενος και διαφορετικό να είσαι επιχειρηματίας . Πρέπει να σκεφτόμαστε ως επιχειρηματίες και όχι ως εργαζόμενοι , γιατί αν αντιμετωπίσουμε την επιχείρηση μας όπως και την δουλειά μας , τότε αποκτήσαμε την χειρότερη δουλειά του κόσμου . Σίγουρα το θέμα επιχειρηματική νοοτροπία είναι τεράστιο , απλά το αναφέρω σαν τροφή για σκέψη και περαιτέρω συζητηση .

Αν σας άρεσε το άρθρο και σας βοήθησε να βάλετε σε μία σειρά τις σκέψεις σας , μπορείτε να το μοιραστείτε με φίλους και γνωστούς . Θα χαρώ να απαντήσω σε όποια απορία μπορώ ή ακόμα καλύτερα να το συζητήσουμε από κοντά μιας και το επιχειρήν είναι ένα θέμα που με ενδιαφέρει ιδιαιτέρα .

ΥΓ : Μπορούμε να αναλάβουμε την Αδειοδότηση της επιχείρησής σας . Περισσότερες πληροφορίες εδώ .

 

Recommended Posts
191 σχόλια
  • Στελιος
    Απάντηση

    Καλησπέρα σας. Τρομερό ότι απαντάτε σε όλες τις ερωτήσεις. Συγχαρητήρια.
    Θέλω να ανοίξω ένα κατάστημα με είδη καλλυντικών. Δεν έχω κάποια εξειδίκευση στον κλάδο αυτό. Απλά η περιοχή μου δεν έχει κανένα τέτοιο κατάστημα.
    Μπορεί να είναι ατομική επιχείρηση?
    Πρέπει να έχω κάποιο δίπλωμα αισθητικού ή απλά να έχω εξειδικευμένο υπάλληλο?
    Ποιος μπορεί να αναλάβει τις διαδικασίες αδειοδότησης κτλπ? Μπορεί απλά ένας λογιστής?

    Σας ευχαριστώ πολυ

  • AC
    Απάντηση

    Γεια σας, Εχω εστιατοριο με μπεργκερ και θελω να αλλαξω το ειδος και να βαλω σουβλάκια (οχι γύρο). Χρειαζεται τροποποιηση στην ‘αδεια ή μπορω με την υπάρχουσα?
    Ευχαριστώ

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Τι ακριβως γραφει η αδεια ?

  • Δημήτρης
    Απάντηση

    Καλησπέρα, σε χώρο 20 τ.μ, θέλω να δημιουργήσω κατάστημα υγιειονομικου ενδιαφέροντος, πουλώντας είδη αρτοποιειου, ξηρούς καρπούς, καφέ κυρίως στο χέρι, αλλά και σε καθιμενους σε κάποια τραπεζοκαθισματα. Θα πρέπει να έχω τουαλέτες ΑΜΕΑ και αν ναι, αν έχω μόνο τουαλέτες ΑΜΕΑ για όλο το πελατολόγιο υπάρχει πρόβλημα με την χορήγηση της άδειας ? Χρειάζεται αποδυτήρια προσωπικού ? Τουαλέτα προσωπικού ?Αποθήκη ? Επειδή ο χώρος είναι ψιλοταβανος μπορώ να δημιουργήσω πατάρι και να κάνω κάποια πράγματα ( τουαλέτα, αποθήκη, αποδυτήρια κτλ) εκεί με εσωτερική σκάλα ? Τέλος θα ήθελα να με ενημερώσετε για την άδεια μουσικών οργάνων. Αν δεν ακούγεται – παίζω μουσική με κανένα τρόπο μέσα από το κατάστημα, πρέπει να βγάλω άδεια μουσικών οργάνων υποχρεωτικά. Αν πρέπει να βγάλω ποιον από όλους θα πρέπει να πληρώσω από όλους αυτούς που κατά καιρούς εμφανίζονται έχοντας αποκτήσει τα πνευματικά δικαιώματα των μουσικών ? Ευχαριστώ.

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Καλημερα.

      Ευχαριστω για το εκτενες σχολιο. Ελπιζω να ειναι κατανοητο οτι ολες αυτες οι ερωτησεις δεν γινεται να απαντηθουν εδω. Θα προτεινα ενα προσωπικο ραντεβου.
      Οπως και να εχει αυτα που θελετε να κανετε σε 20τμ ειναι λιγο δυσκολο.

      Καλη συνεχεια.

    • AC
      Απάντηση

      Γεια σας,
      Η άδεια γράφει ‘Επιχείρηση μαζικής εστίασης πλήρους γεύματος (εστιατόριο)’. Αναρωτιέμαι αν για τα σουβλακια χρειαζεται κατι διαφορετικό ή καλύπτεται απο αυτή την περιγραφή.
      Ευχαριστώ πολύ.

      • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
        Απάντηση

        Το «εστιατοριο» σας καλυπτει

        • AC
          Απάντηση

          Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση. Θα μπορώ να πουλαώ και καφέ, ή ο συνδυασμός χρειαζεται ειδική αδεια? Αυτη τη στιγμη εχω μπεργκερ και καφέ.
          Ευχαριστώ και πάλι

  • Δημήτριος
    Απάντηση

    Καλησπέρα και συγχαρητήρια για τις πληροφορίες που δίνεται.
    Σε περίπτωση επιχείρησης Βιβλιοπωλείου-Καφέ οι διαδικασίες σαν ΚΥΕ (Δήμος) και ΔΟΥ αναφέρονται στην ίδια επιχείρηση; Δηλαδή γίνονται σαν 2 ξεχωριστές αδειοδοτήσης του ίδιου εγχειρήματος;
    Ευχαριστώ.

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      To βιβλιοπωλειο δεν εχει αδεια οποτε βγαζετε μονο για το καφε.

  • Stam
    Απάντηση

    Καλησπέρα θα ήθελα να ρωτήσω για να ξεκινήσω εταιρία για πώληση χονδρικής ακουστικών, φορτιστών και τέτοια σε καταστήματα τι χρειάζεται?

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Αποσο γνωριζω, εναρξη στην εφορια.

  • mark
    Απάντηση

    Καλησπέρα,θέλω να ανοίξω ένα μαγειριο,γνωρίζεται εάν χρειάζεται κάποιο δίπλωμα;

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Οχι, δεν χρειαζεται.

  • Kαλλιοπη
    Απάντηση

    Καλησπερα! Θα ηθελα να ρωτησω τι δικαιολογιτικα και πιστωποιιτικα χρειαζονται για να ανοιξω παντοπωλειο- καταστημα παροδιασιακων προοιοντων ?

  • Πανος
    Απάντηση

    Καλησπέρα, για να ανοιξει καποιος καποιο κεντρο μασαζ (ΜΗ θεραπευτικο) όπως τα πιο πολλα που γνωρίζουμε που εχουν ανοιξει στην Αθηνα, τι χρειαζεται καποιο πτυχιο από ΤΕΙ ή μπορει και καποιος απλος ανθρωπος που εχει κανει μονο σεμινάρια και απλα κανει εναρξη στην εφορια για μη θεραπευτικο μασαζ σε καποιο χωρο που μπορει να βρει η εχει…Εγω π.χ εχω πτυχιο κολεγιου Φυσικοθεραπείας και αγγλικη αδεια εξασκήσεως επαγγελματος. Επισης είναι υγειονομικου ενδιαφέροντος?

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Το μασαζ ( συμφωνα με αυτα που ισχυουν μεχρι σημερα ) εντασσεται στα εργαστηρια αισθητικης.
      Απο κει και περα ο καθενας αναλαμβανει τις ευθυνες του.

  • Νικολαος
    Απάντηση

    Καλησπερα. Θελω να ανοιξω ενα σουβλατζιδικο και μου ειπε καποιος γνωστος οτι για να το λειτουργησω πρεπει να κανω σεμιναρια στον ΕΦΕΤ και να παρω το χαρτι που δινει. Ας ειμαι επιχειρηματιας λεει οτι μου χρειαζεται. Ακομα οτι θα πρεπει και ολοι οι υπαλληλοι μου θα πρεπει να εχουν κι αυτοι το χαρτι του εφετ.ειναι διημερο σεμιναριο 10 ωρων που σου μαθαινει διαψειριση τροφιμων. Ειναι πραγματι ετσι; Κι αν μου φυγει καποιος υπαλληλος κι ερθει αλλος θα τον στειλω κι εκεινον με δικα μου εξοδα να βγαλει το χαρτι; Και παει λεγοντας…

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Ναι, ισχυει.

  • Efi
    Απάντηση

    Γεια σας .Θελω να ανοιξω καταστημα με γυναικεια αξεσουαρ ,τσαντες κλπ .Χρειαζεται απλα εναρξη στην εφορια?Για να γινει εναρξη θα πρεπει να υπαρχει ηδη ο χωρος ?Σας ευχαριστω εκ των προταιρων

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Ναι. ( και στα δυο )

  • ΑΣΗΜΕΝΙΑ ΧΑΤΖΗ
    Απάντηση

    ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ. ΠΟΛΥ ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΟΙ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΑΣ. ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ. ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΟΙΞΩ ΕΝΑ ΜΑΓΑΖΙ ΜΠΟΥΓΑΤΣΟΠΩΛΕΙΟ- ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗΡΙΟ ΕΑΝ ΘΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΧΩ ΚΑΠΟΙΟ ΔΙΠΛΩΜΑ ΕΠΕΙΔΗ ΘΑ ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΩ ΜΟΝΗ ΜΟΥ? ΑΣ ΠΟΥΜΕ ΑΡΤΟΠΟΙΟΥ? Η ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΤΗ?

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Δεν χρειαζεται καποια διπλωμα.

  • ΜΑΡΙΑ
    Απάντηση

    ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΣΑΣ. Ηθελα να ρωτησω ποια ειναι η πιο προσφατη Υγειονομικη Διαταξη για αναψυκτηριο ή καφε και ποια η αντιστοιχη Πυρασφαλειας. ? προσπαθω να βρω τις προυποθεσεις των χωρων κλπ για να οργανωσω το χωρο και τα αντιστοιχα WC. χρειαζεται να εχω ΑΜΕΑ WC. ?

    • Αριστομένης Ελεμίνογλου
      Απάντηση

      Καλησπέρα,

      το τελευταίο ΦΕΚ που αφορά τους υγειονομικούς όρους και τις προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων είναι το ΦΕΚ 2161Β/23-06-2017.
      Η νομοθεσία της Πυροσβεστικής που σας αφορά εξαρτάται κυρίως από την χρονολογία κατασκευής του ακινήτου αλλά και από άλλους παράγοντες (ρυθμίσεις χώρων, αναθεωρήσεις οικοδομικών αδειών, χρήση υγραερίου κτλ)
      Η απαίτηση για ΑΜΕΑ εξαρτάται από το μέγεθος του καταστήματος και την δυναμικότητα του καταστήματος

  • Δημητρης
    Απάντηση

    Καλησπέρα σας..
    Έχω βρει ένα κατάστημα 30 τμ στα Πετράλωνα Αθήνα και θέλω να ανοίξω καφε ντελιβερι…
    Δεν έχει άδεια υγειονομικού…
    Ποιο είναι το κόστος για όλη την διαδικασία και ποιος το χρεώνεται;;;

    • Αριστομένης Ελεμίνογλου
      Απάντηση

      Καλημέρα,
      Δεν μπορώ να σας απαντήσω για το κόστος μέσω του μπλογκ. Όσον αφορά το ποιος το πληρώνει, είναι προφανές ότι το κόστος το επωμίζεστε εσείς σαν επιχειρηματίας και όχι ο ιδιοκτήτης του ακινήτου

  • Σοφία
    Απάντηση

    Καλησπέρα θέλω να ανοίξω επιχείρηση internet cafe με τραπεζοκαθίσματα, υπάρχει κάποια απαγόρευση απόστασης από σχολείο ή εκκλησία?

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Η πρακτικη τον τελευταιο καιρο ειναι να μην ασχολουνται με την αποσταση.

  • ΜΑΡΙΑ
    Απάντηση

    καλησπερα σας , θα ηθελα να σας ρωτησω για να ανοιξω ενα ηλεκτρονικο καταστημα με βιολογικα προιοντα σωματος τι χαρτια πρεπει να εχω?

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Δεν γνωριζω.

  • τασος
    Απάντηση

    καλησπέρα Θέλω να ανοίξω ενα μαγαζί 20 με 50 τμ περίπου που να πουλάω προϊόντα κάνναβη νόμιμα ενίοτε με άδειες κ Τ λιπα κάτι σαν περίπτερο Όχι.
    Τ ακριβός πρέπει να κάνω και πος μπορώ να κινηθώ

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Δεν γνωριζω

  • Μαρια
    Απάντηση

    καλησπερα σας!θελω να ανοιξω ενα καταστημα με απορρυπαντικα χαρτικα σαμπουαν κτλ.χρειαζεται αδεια υγειονομικου.?Μηπως γνωριζετε?ευχαριστω πολυ εκ των προτερων

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Οχι, μονο αν βαλετε τροφιμα/ποτα.

  • Γιωργος
    Απάντηση

    Καλησπέρα θα ήθελα να ρωτήσω για μια επιχείρηση πχ με ειδη ρουχισμού χρειάζεται να έχει κάποιος πτυχίο στις επιχειρήσεις;!

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Δεν ειναι απαραιτητο , αν και πιστευω οτι θα βοηθουσε.

      • Nikos
        Απάντηση

        Έχω ανοίξει ένα αναψηκτιριο στο οποίο πουλάω μόνο πίτσα με το κομμάτι από την αρχαιολογία δεν μου δίνουν άδεια χρήσης κοινόχρηστου χώρου ( ο κοινοχριστος χωρος δεν εμποδίζει την κυκλοφορία απλά το κατάστημα βρίσκεται σε έκκλησακι δίπλα το οποίο είναι μονημως κλειστό γιατι ειναι ερείπιο από μέσα )και τους έχω δηλώσει πριν μου δώσουν την άδεια οτι δεν θα έχω καθήμενους πελάτες . Το κατάστημα διαθέτει w.c αλλά είναι για προσωπική χρήση . Δεν μπορώ τώρα να διαμορφώσω τον χώρο ώστε να δημιουργήσω συνθήκες κατάλληλες ( w.c με προθάλαμο ) . Υπάρχει τρόπος να βάλω τραπεζάκια η σταντ χωρίς να αλλάξω κατι ;

        • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
          Απάντηση

          Οχι.

  • θεοφιλος
    Απάντηση

    σε ποια ηλικια με βαση τους νομους μπορει καποιος να ανοιξει μια επειχηριση ;

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      ρωτηστε λογιστη.

  • Dionisis
    Απάντηση

    Γειά σας,
    Θέλω να ανοίξω καφέ take away στην Αθήνα(Πατησια) ατομική επιχείρηση με καθίσματα μέσα και έξω. Τι άδειες θέλει, πόσο κοστίζουν και σε πόσο χρόνο βγαίνουν για να ανοίξει το μαγαζί;

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Αυτες οι πληροφοριες δινονται μετα απο προσωπικη επικοινωνια.

  • Χρυσή
    Απάντηση

    Γεια σας..για να ανοιξω ενα μπακάλικο ποσα χρονικό διάστημα θε λω για τα χαρτιά?
    Ευχαριστώ

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Ρεαλιστικα χρειαζεται 3-4 βδομαδες

  • Ιωάννης
    Απάντηση

    Καλησπέρα.

    Θελω να χρησιμοποιησω το υπογειο του σπιτιου μου σαν εργαστηριο επιπλοποιιας, με σκοπο την πωληση μεσω eshop.

    1) ειναι μονοκατοικια, ειναι 1.5 μετρο χαμηλα απο το υψος του δρομου διαθετει 4 παραθυρα και μια διπλη πορτα. 140τμ. ενιαιος χωρος. Θεωρειται υπογειο; χρειαζεται τουαλετα;
    2) Τι μπορει να ζητηθει οσον αφορα την εγκατασταση ωστε να κανω εναρξη και να βγαλω αδεια;
    3) Το τριφασικο ρευμα ειναι απαραιτητο; (σε εμενα οχι, οσον αφορα την αδεια λεω)
    4) Μελοντικά θα μπορουσα στον ιδιο χωρο να εχω εκθεση;

    Ευχαριστω προκαταβολικα.

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Δε μπορω να απαντησω χωρις να εχω εικονα.

      • Δημητρης
        Απάντηση

        Καλησπερα Κ.Διαμαντη.να ρωτησω κατι περα απο τη διακοσμηση και περα απο τα μηχανηματα για ενα ντελιβεραδικο ποσο κοστιζει ο μηχανικος η αδεια κτλ?

  • Fay
    Απάντηση

    ….ευχαριστούμε τόοοσο πολύ για τις πολύτιμες και διαφωτιστικές σας απαντήσεις!
    Ενδιαφέρομαι να ανοίξω κινητή μονάδα περιποίησης νυχιών (αυτοκινούμενο όχημα), η οποία όμως δε θα βρίσκεται σε σταθερό σημείο και καθημερινά θα αλλάζει θέση για να παρέχει τις σχετικές υπηρεσίες.
    Δεν έχω προϋπηρεσία ή εμπειρία στον χώρο, σκοπεύω όμως να εκπαιδευτώ και να λάβω την απαιτούμενη πιστοποίηση. Εν τω μεταξύ, θα λειτουργώ την επιχείρηση χρησιμοποιώντας την άδεια τεχνίτριας που θα προσληφθεί πλήρως και νόμιμα. Θα γίνει έναρξη θα υπάρχει κανονικά ταμειακή για αποδείξεις κλπ. Όλα θα ήθελα να γίνονται σε νόμιμο πλαίσιο και μόνο.

    Βρίσκω μόνο υπουργικές αποφάσεις που αφορούν στη διαδικασία ίδρυσης καταστήματος υγειονομικού ενδιαφέροντος (με κάτοψη, τοποθεσία, οίκημα, διάγραμμα, πρόβλεψη πυρόσβεσης, υγειονομικό κλπ). Αυτό όπως που σκέφτομαι όμως εγώ, δεν είναι σταθερό κατάστημα, αλλά κινητή μονάδα (mobile business)!

    Το ερώτημα είναι:
    1.Aδειοδοτείται μια τέτοια επιχείρηση?
    2.Υπάρχει νομοθετικό πλαίσιο?
    3.Εμπίπτει σε κάποια κατηγορία?
    4.Eάν όχι, θεωρείται παράνομη η λειτουργία μιας τέτοιας επιχείρησης από τη στιγμή που δεν υπάρχει πρόβλεψη νομοθετική που να τη χαρακτηρίζει με σαφήνεια σε συγκεκριμένη κατηγορία?
    5. Υγειονομικά, μπορεί να λάβει άδεια?

    Ευχαριστώ πολύ για τις πολύτιμες συμβουλές σας, είστε ένα φως στο μαύρο τούνελ!

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Δεν υπαρχει αδειοδοτικη διαδικασια, οποτε κατα την γνωμη μου η δραστηριοτητα δεν μπορει να υφισταται.
      Βεβαια, μπορειτε να ρωτησετε και νομικο για αυτο.

  • ΑΙΜΙΛΙΑ
    Απάντηση

    Καλησπέρα σας.

    Θα ήθελα να ανοίξω ένα μαγαζί με κρητικά παραδοσιακά προϊόντα και σκέφτομαι να πουλάω και φαγώσιμα ήδη πχ σάντουιτς φτιαγμένο απο τα προϊόντα που πουλάει το κατάστημα. Τί κεφάλαιο αρχικά πιστεύεται οτι χρειάζομαι για κάτι τέτοιο?

    Γίνονται πλέον χρηματοδοτήσεις?

    Σας ευχαριστώ για το χρόνο σας.

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Καλυτερα να ρωτησετε εναν συμβουλο επιχειρησεων.

  • dimitris
    Απάντηση

    καλημέρα σας. θελω να ανοιξω ενα καταστημα ανατολικη θεσσαλονικη με ποδοσφαιρακια πινγκ πονγκ και επιτραπεζια που να απευθυνεται σε ανηλικους και γενικα νεους εως 20 ετων κατα προτιμηση. Εννοειται απαγορευτικά για το καπνισμα και το ηλεκτρονικο στον κλειστο χωρο και το αλκοολ. Στο θεμα με προχειρο φαγητο(τοστ-πιτοειδη) δεν ξερω ακομα. Καφεδες κλπ ναι. ίσως και αυτοματος πωλητης για αναψυκτικα και συσκευασμενα σνακς. Ισως καποια λιγα σταντ ή τραπεζοκαθισματα και πακετο. Θελει καποια ιδιαιτερη αδεια;Εμπιπτει στα υγειονομικα; Εχει καποια ιδιαιτεροτητα που πρεπει να προσεξω; Ευχαριστω εκ των προτερω.

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Θα σας προτεινα να επικοινωνησετε με τον κ. Ελεμινογλου.

  • Ρένος Χαμπιπης
    Απάντηση

    Καλησπέρα σας,σε 25τ.μ χώρου εσωτερικού και 30τ.μ αυλησ για τραπεζάκια,μπορώ να ανοίξω πιτσαρία ;;! Προϋπάρχει άδεια καφενείου . Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων !
    Με εκτίμηση ,

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Θα μπορουσε να γινει αλλα χρειαζεται μελετη.

  • Κώστας
    Απάντηση

    Καλημέρα, θα ήθελα να ρωτήσω, καταστημα κομμωτηρίου μικρών ζώων χρειάζεται άδεια υγειονομικού ενδιαφέροντος η απλά έναρξη στην εφορία;

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      μεχρι σημερα, δεν υπαρχει αδειοδοτικη διαδικασια για αυτην την δραστηριοτητα.

  • Ανδριανα
    Απάντηση

    Θέλω να ανοίξω καφετέρια αλλά δεν γνωρίζω τίποτα όσον αφορά τις διαδικασίες γενικα(άδεια, έναρξη επαγγελματος κ. α) … Μπορείτε να με κατευθύνεται;;; αν μπορείτε να μου απαντήσετε ιδιωτικά…

    Ευχαριστώ

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Μπορειτε να με καλεσετε στο τηλεφωνο και να κλεισουμε καποιο ραντεβου.

  • Δωρα
    Απάντηση

    Καλησπερα σας! Σκεφτομαι μαζι με ενα συγγενικο μου προσωπο να ανοίξουμε ενα κατάστημα take away με καφε και ελαχιστα σνακ(οπως τοστ και σάντουιτς) και θα ηθελα να με βοηθήσετε σε καποια ερωτήματα μας..
    1.τι αδεια χρειαζόμαστε?
    2.το πρωτο βημα που πρεπει να κανουμε ειναι να παμε στη νομαρχια?
    3.ποσα τ.μ. πρέπει να ειναι το καταστημα?
    4.και χρειαζεται καθισματα ας πουμε κάποια μπροστα απο το παγκο Παρασκευής?
    Σας ευχαριστω εκ των προτέρων!!!

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      1. Αδεια «καφε»
      2. Τα ΚΥΕ ανηκουν στους Δημους.
      3. Με τις τελευταιες Υγειονομικες Διαταξεις δεν υπαρχουν ελαχιστα τετραγωνικα. Θα πρεπει να εχει μια λογικη συγκροτηση για να μπορειτε να φτιαχνετε αυτα που προσφερετε.
      4. Αν θελετε μπορειτε να εχετε και καθισματα.

  • Αναστάσιος Μιχαηλίδης
    Απάντηση

    Καλήμερα σας
    Μελετώ την έναρξη καταστήματος που θα διαθέτει κατηγορίες προϊόντων ρουχισμού, σπιτιού, καλλυντικών, είδη δώρου αλλά και μια κατηγορία με συσκευασμένα προϊόντα τροφίμων κυρίως snacks, σοκολάτες κλπ.
    Οι πρώτες κατηγορίες όπως ήδη διαβάζω στις απαντήσεις σας δεν χρειάζονται άδεια, όμως τι γίνεται με την προσθήκη των snacks-τροφίμων που θα είναι βέβαια περιορισμένα σε αριθμό κωδικών ?
    Με 300τμ χώρου πώλησης, πως πρέπει να οριστεί το κατάστημα για να λειτουργεί 9 το πρωί με 8 το βράδυ τις καθημερινές ?
    Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Θα πρεπει να βγει μια αδεια «παντοπωλειου» και να ειναι νοητα διαχωρισμενο απο τα υπολοιπα ειδη.

  • Μαριλενα
    Απάντηση

    Καλησπέρα είμαι διαιτολόγος εχω κάνει κανονικά έναρξη στην εφορία και ο άντρας μου θέλει να ανοίξει ένα μαγαζί Με ξηρούς καρπούς και τσάι (χύμα συσκευασμενα) και να φτιάχνει και καφέ στο χέρι αλλά και πολύ λίγα τραπεζάκια! Θα ήθελα να ρωτήσω τι άδεια χρειάζεται αλλά κι αν θα μας συμφέρει η επιχείρηση να μπει στο δικό μου όνομα που ήδη έχω έναρξη.
    Ευχαριστώ εκ των προτέρων

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Η αδεια ειναι καφετερια – παντοπωλειο. Η αλλη ερωτηση ειναι για λογοστη.

  • ΠΑΠΑΔΑΤΟΥ
    Απάντηση

    Καλησπέρα σας.
    Συγχαρητήρια για την σελίδα και για την σωστή ενημέρωση που δίνετε σε όσους σας απευθύνονται.
    Θα ήθελα να ρωτήσω αν για βιβλιοπωλείο χρειάζεται άδεια ή απλά δήλωση στην εφορία. Επίσης θα ήθελα να ρωτήσω αν υπάρχει διαφοροποίηση στην περίπτωση καφέ-βιβλιοπωλείου.
    Ευχαριστώ.

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      To βιβλιοπωλειο θελει εναρξη στην εφορια. Το καφε-βιβλιοπωλειο θελει αδεια ΚΥΕ.

      • ΠΑΠΑΔΑΤΟΥ
        Απάντηση

        Σας ευχαριστώ πολύ.

  • Βασίλης
    Απάντηση

    Καλησπέρα θέλω να κάνω ένα απλό παραδοσιακό καφενείο.. Έχω μελετήσει όλα τα γύρω αλλά δεν μπορώ να υπολογίσω τα λειτουργικά έξοδα και πάγια ώστε να βγάλω την ισορροπία τζίρου που πρέπει να κάνω την μέρα… Ενοίκιο 270 σε 75τμ συνοικιακο κατάστημα

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Καλυτερα να ρωτησετε εναν λογιστη ή εναν συμβουλο επιχειρησεων.

  • ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣ
    Απάντηση

    Kαλησπέρα σας. Σκέφτομαι να ανοίξω μαγαζί με παιδικά και εφηβικά ρούχα.
    1) Χρειάζεται άδεια από υγειονομική υπηρεσία?
    2) Απαιτείται χώρος για τουαλέτα?
    3) Αν υποθέσουμε πως ο χώρος που θα στεγαστεί το μαγαζί είναι έτοιμος, πόσο χρόνο θα μου πάρει ώστε να συγκεντρώσω όλα τα απαραίτητα έγγραφα (άδεια και κάθε είδους χαρτιά) για να ξεκινήσει να δουλεύει η επιχείρηση?
    Ευχαριστώ για το χρόνο σας.

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Αυτη η δραστηριοτητα απαιτει μονο εναρξη στην εφορια.

  • Ελενα
    Απάντηση

    Καλησπέρα σας ! Ενδιαφέρομαι να ανοίξω ένα κατάστημα με νύχια. Εάν παρακολουθήσω τα 6 μήνα σεμινάρια που χωρίς την προϋπηρεσία δεν μπορείς να πάρεις άδεια ασκήσεως επαγγέλματος θα πρέπει να νοικιασω άδεια ή να απασχόλησω κάποιον εργαζόμενο με άδεια ; Επίσης μπορώ κάπως να απασχολώ τον εαυτό μου για να αποκτήσω την προϋπηρεσία ; Είναι καλύτερο πιστεύετε να παρακολουθήσω το διετές προγραμμα που σου δίνει τη δυνατότητα για άδεια ; στο μεσοδιάστημα μέχρι να το τελειώσω μπορώ να κινηθώ με τον παραπάνω τρόπο δλδ να απασχολώ ατόμο με άδεια ; Αναλαμβάνετε πελάτες στην Αθήνα ;

    • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
      Απάντηση

      Δεν υπαρχει «νοικιαζω» αδεια , υπαρχει προσλαμβανω καποιον που εχει την αδεια ασκησεως επαγγελματος.
      Για τα υπολοιπα δεν γνωριζω να σας κατευθυνω.
      Ναι, αναλαμβανουμε πελατες στην Αθηνα.

  • κ.
    Απάντηση

    κλησπερα…θελω να ανοιξω εργαστηριο ξυλογλυπτικης.θα εχει μικρα κομματια για λιανικο εμποριο.τι αδεια χρειαζομαι.?σας ευχαριστω

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Αποσο γνωριζω χρειαζεται μονο εναρξη στην εφορια.

  • ΒΑΣΙΛΗΣ
    Απάντηση

    ΚΑΛΗΜΕΡΑ,ΤΙ ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΓΙΑ ΝΑ ΑΝΟΙΞΩ ΕΝΑ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΠΟΥ ΝΑ ΠΟΥΛΑΕΙ ΝΩΠΑ-ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ,ΚΑΤΕΞΥΓΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ,ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ,ΖΥΜΑΡΙΚΑ,ΚΟΝΣΕΡΒΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΠΡΟ’Ι’ΟΝΤΑ?

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Ειναι η διαδικασια αδειας λιανικης διαθεσης τροφιμων και ποτων.
      Μπορειτε να διαβασετε το αναλογο αρθρο μας.

  • ΘΑΝΑΣΗΣ
    Απάντηση

    Καλησπέρα σας,
    έχω πρατήριο άρτου και θα ήθελα να βάλω και χαρτικά, χρειάζεται άδεια απο το Υγειονομείο? χρειάζεται επέκταση δραστηριότητας στη ΔΟΥ? χρειάζεται το Κατάστημα να πληροί κάποιες προϋποθέσεις? (π.χ. τετραγωνικά, ή ειδικά διαμορφωμένος χώρος για τα χαρτικά?)
    Ευχαριστώ πολύ

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλημερα.

      Θα χρειαστει τροποποιηση της εναρξης και να ειναι σαφως διαχωρισμενα τα καταστηματα .

      Καλη συνεχεια.

  • Maria
    Απάντηση

    Kalispera polite ena kafeneio kai tha hthela na to agorasw den kserw omws ti prepei na ginei gia na to parw sto onoma mou kai poso tha vgei xrhmatika olo auto p.x ti thelei ; logika kainourgia tameiaki kai na ti dilwsw kapou kai poso tha einai peripou to kostos ths genika poso tha vgei olo auto .. euxaristw ek ton proterwn.

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Επι οικονομικων θεματων δεν απανταω εδω.
      Ευχαριστω για την κατανοηση.

  • ΒΑΣΙΛΙΚΗ
    Απάντηση

    Γεια σας, θελουμε να ανοιξουμε ενα καταστημα με αυτοματους πωλητες ενα 24hour robotic store. Σαν μινι μαρκετ αλλα αυτοματο, τι αδεια χρειαζεται; Ευχαριστω.

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Δεν ειμαι σιγουρος οτι καταλαβα τι θελετε να κανετε.
      Αν θελετε να ανοιξετε «μινι μαρκετ» η αδεια ειναι παντοπωλειο.
      Αν θελετε αυτοματους πωλητες τοτε για καθε εναν χρειαζεται ξεχωριστη αδεια.

      Ελπιζω να βοηθησα.

  • Νικολεττα
    Απάντηση

    Καλησπερα, ενδιαφερομαι να νοικιασω ενα σουβλατζιδικο μαζι με τον εδελφο μου (οικογενειακη επιχειρηση) λεμε να δοκιμασουμε απο αναγκη πλεον. ο αδελφος μου απο μικρος δουλευε στα σουβλατζιδικα σαν ψηστης-τυλιχτης και εχει πειρα ..το θεμα ειναι πως δεν εχουμε ιδεα σχετικα με τη διαδικασια της ενοικιασης του χωρου.. ποια ειναι ακριβως τα βηματα που πρεπει να ακολουθησουμε?? που πρεπει να απευθυνθουμε για αρχη? ευχαριστω εκ των προτερων.

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Ειμαι σιγουρος πως κατανοητε οτι η απαντηση ειναι εκτεταμενη και δεν μπορει να δωθει εδω.
      Θα μπορουσαμε ομως να τα πουμε τηλεφωνικως.

      Καλη συνεχεια.

      • Giannis
        Απάντηση

        Ek ton proteron sugxarithria gia thn selida kai sugnwmh gia thn grafh «greeklish» (exw germaniko plhktrologio).
        Skeftomai gia epistrwfh kai kataskeuh idiou katasthmatos «σουβλατζιδικο» . O xoros exei vre8ei 55m^2, einai eniaios me mia toualeta. Skopevw na kanw monos hmimonimh kataskeuh me gupsosanides gia kouzina-plhstario, xreiazete sxetikh adeia?? Mporei na leitourgisei me mia toualeta??

        • Ηλίας Διαμάντης
          Απάντηση

          Πρεπει να βγει αδεια απο την πολεοδομια για τις εργασιες.
          Με μια τουαλετα εχετε δικαιωμα εως 40 καθισματα.

  • anastasia
    Απάντηση

    Καλημέρα. Πολύ βοηθητικές οι πληροφορίες σας ,συγχαρητήρια. Θα ΄θελα να ρωτήσω τα καταστήματα τύπου καφέ-αναψυκτήριο πρέπει να έχουν οπωσδήποτε 2 wc (ανδρών+γυναικών) και 1 για ΑΜΕΑ? Και για ΑΜΕΑ η απαιτείται είσοδος ράμπα ?

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλησπερα.

      Τουαλετα για ΑΜΕΑ ακομη δεν ειναι απαραιτητη.
      Δυο τουαλετες πρεπει να υπαρχουν για 40 καθισματα και παραπανω.

  • ελινα
    Απάντηση

    Καλημερα σας.μπορει ενα καταστημα να χωριστει κ να γινει η μια πλευρα με ρουχα κ η αλλη με μανικιουρ πεντικιουρ αλλα να ενωνονται με μια πορτα ενδιαμεσα?θα μου εκδοσει αδεια το υγιονομικο?ή σε μια αλλη περιπτωση ο ενας οροφος με ρουχα κ ο απο κατω με μανικιουρ πεντικιουρ γινεται?θα ενωνονται με εσωτερικη σκαλα

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Αυτες οι δυο δραστηριοτητες μπορουν να συστεγαζονται χωρις να ειναι απαραιτητος ο φυσικος διαχωρισμος τους.

  • Γ. μεγαλοκονομος
    Απάντηση

    καλησπερα σας.καλη χρονια . θελω να κανω ενα μαγειριο χωρις καθισματα , σε πακετο για το σπιτι , τι αδεια πρεπει να βγαλω , ποσα τ.μ. μαγαζι χρειαζομαι , ποσες τουαλετες.ευχαριστω!!!!!!

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλημερα.

      1. Εστιατοριο για περαστικους με σκευη μιας χρησης.
      2. Θα ελεγα απο 30 τμ και πανω.
      3. Μια τουαλεττα

  • Διονυσης
    Απάντηση

    Καλησπέρα σας , σκεφτομαι να ανοίξω στο Ρέθυμνο ένα κατάστημα πώλησης χύμα προιόντων ( κρασί – ρακί-τσίπουρο ) αρχικά και ίσως αργότερα σε ξηρούς καρπούς και όσπρια, σε χώρο 15 τετραγωνικών με κύρια χρήση και ύπαρξη τουαλέτας. Από επάνω είναι και το σπίτι το οποίο έχει και αυτό άδεια κύριας χρήσης. 3 ερωτήματα
    α. με καλύπτει ο χώρος έναντι του δήμου και του υγειονομικού ?
    β. μπορώ να πουλάω και χύμα λάδι ή είναι προιόν που γενικά απαγορεύεται να πωλείται χύμα?
    γ. Θεωρείτε ότι θα καλυφθώ για τα παραπάνω με άδεια παντοπωλείου ?

    Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων και καλές γιορτές.

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλημερα.

      α. γ. ναι
      β. θα ελεγα ναι , αλλα επειδη εχω λαβει καπως διαφορετικες απαντησεις απο διαφορετικα υγειονομικα θα σας προτεινα να το συζητησετε και το υγειονομικο της περιοχης σας.

      Καλες γιορτες.

  • Δημήτρης
    Απάντηση

    Καλησπέρα και συγχαρητήρια για την βοήθεια που δίνετε.
    Ενδιαφέρομαι για έναρξη επιχείρησης λιανικής πώλησης καλλυντικών και «χύμα» αρωμάτων.
    Ίσως να επεκταθώ και σε γυναικεία αξεσουάρ (τσάντες-χειροποίητα κοσμήματα).
    Χρειάζομαι άδεια υγειονομικού ενδιαφέροντος ή απλά έναρξη στην εφορία?
    Ευχαριστώ πολύ.

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Απλα εναρξη στην εφορια.

  • Λέων
    Απάντηση

    Καλησπέρα σας και συγχαρητήρια για την εξαιρετική δουλειά που κάνετε! Για να αρχίσει κάποιος μία ατομική επιχείρηση που θα παρασκευάζει επιτραπέζια παιχνίδια (με υλικά από ξύλο, χαρτί και πλαστικά προϊόντα μέσω 3d printing), έντυπες εκδόσεις και ψηφιακό λογισμικό, πουλώντας τα προϊόντα μέσω e-shop, ποιες άδειες χρειάζεται; Και αν τα πουλάει στον ίδιο χώρο που παρασκευάζονται απευθείας, χρειάζεται κάτι επιπλέον για αυτό; Σας ευχαριστώ πολύ!

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Αυτα δεν ειναι «υγειονομικου ενδιαφεροντος», οποτε δεν γνωριζω κατι να σας κατευθυνω.

  • Κορινα Μυλωνα
    Απάντηση

    Καλημερα θελω να ανοιξω μαγαζι με μασαζ κ κομμωτήριο(αδεια εξασκησεως για κομμωτήριο εχω) χρειαζομαι κ αισθητικης;το κατάστημα που θα βρω πρέπει να βαλω ντουζιερα;κ απο που ξεκιναω;ευχαριστώ

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Ναι , πρεπει να βγαλετε αδεια αισθητικης και να προσλαβετε καποια που να εχει αδεια ασκησεως επαγγελματος.
      Προσοχη, αυτοι οι δυο χωροι δεν μπορουν να συστεγαζονται.
      Αν θελετε να συζητησουμε περαιτερω για την διαμορφωση των χωρων μπορουμε να το κανουμε κατιδιαν.

      Καλη συνεχεια.

  • Τάσος
    Απάντηση

    Γειά σας. Έχω νοικιάσει εναν χώρο στον οποίο θέλω να προσφέρω, καφέ, χυμούς, ποτά, αναψυκτικα, μπυρες αλλά και να διαμορφώσω κουζίνα για παρασκευή διαφόρων τροφίμων όπως μπέργκερ, pancakes, σαλάτες, ομελέτες, ποικιλίες για μπύρα κ.α.
    Θα χρησιμοποιηθούν δηλαδή πλατώ και εστίες υγραερίου και φούρνος. Μπορείτε να μου πείτε τι είδους άδεια θέλω; Σνακ μπαρ, αναψυκτήριο, εστιατόριο, μπαρ εστιατόριο ή άλλο; Επίσης τι κόστος εχει η διαδικασία αδειοδότησης άνευ των εργασιών; όσον αφορά την τιμή πολύ γενικά και κατα προσέγγιση. Σας ευχαριστώ!

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλημερα.

      Αδεια «καφε – σνακ μπαρ».
      Θα μου επιτρεψετε να μην σχολιασω οικονομικο εδω.

      Καλη συνεχεια.

  • γιωργος
    Απάντηση

    καλημερα σας..
    ενδιαφερομαι να ανοιξω ενα παντοπωλειο-οπωροπωλειο, μα θελω και τσιγαρα να μπορω να πουλω… γινεται;;

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Γινεται .

      Καλη σας ημερα.

      • Ζωή
        Απάντηση

        Καλημερα!!! Χρειαζομαι την βοηθεια σας… Ανοιξα ενα καλλιτεχνικο εργαστηριο και περα απο τα απογευματινα τμηματα που εχω ηλικιες απο 2,5 χρονων εως 7χρονων ανοιξα και ενα τμημα πρωινο τεσσαρων ωρων… Που ασχολουμασταν με κουκλοθατρο,πηλο,ζωγραφικη και μουσικοτεχνικη! Ομως ο συλλογος παιδικων σταθμων Θεσσαλονίκης μας εκανε καταγγελια και ετσι πλεον δεν με αφηνουν να λειτουργω το πρωινο τμημα… Πως μπορω ομως το λειτουργω και να τους αποδειξω πως δεν ειμαι παιδικος σταθμος και ειμαστε καλλιτεχνικο εργαστηρι?

        • Ηλίας Διαμάντης
          Απάντηση

          Απο αποψη αδειας δεν υπαρχει η εννοια καλλιτεχνικου εργαστηριου. Αν θελετε να λειτουργειτε νομιμα θα πρεπει να βγαλετε την αναλογη αδεια ( παιδικος σταθμος ).

  • Πάνος
    Απάντηση

    Καλησπερα θα ηθελα να βγαλω μια αδεια για στουντιο προσωπικου γυμναστη..πληρη καποια προυποθεση με τετραγωνικά;

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλημερα.

      Δεν ειμαι σιγουρος τι εννοειτε με το «στουντιο προσωπικου γυμναστη» , αλλα για η εκγυμναση με οποιοδηποτε τροπο εντασεται στα γυμναστηρια . Προυποθεσεις μπορειτε να βρειτε στο ΠΔ 219 / 2006.

      Καλη συνεχεια.

  • Χρυσοχόου Δημήτριος
    Απάντηση

    Σε κεντρική Λεωφόρο στη Θεσσαλονίκη με χρήση γης αυτή της »αμιγούς κατοικίας» επιτρέπεται Άδεια Λειτουργίας για κατάστημα υγειονομικού ενδιαφέροντος παροχής υπηρεσιών περιποίησης ποδιών – νυχιών?

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλησπερα.

      Πολλες θα θεωρησουν αυτο το καταστημα ως καθημερινο ειδος πρωτης αναγκης. Πιστευω οτι γινεται.
      Για σιγουρα καλο θα ηταν να το επιβεβαιωσετε με το τμημα αδειων του Δημου Θεσσαλονικης.

      Καλη συνεχεια.

  • θανος
    Απάντηση

    Καλησπέρα Ηλία,

    Εχω ηδη μια ατομικη επιχειρηση επεξεργασιας καφε και θελω να ανοιξω ενα υποκαταστημα καφεκοπτειου και καφε ροφημα για take away, καλυπτομαι απο την αδεια μου η θα πρεπει να κανω κατι αλλο;

    Σε ευχαριστω

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλημερα.

      Θα πρεπει να βγαλετε απο την αρχη αδεια «καφετερια-καφεκοπτειο».

      Καλη συνεχεια.

  • Διονυσία
    Απάντηση

    Χαίρεται,
    Ενδιαφέρομαι να αγοράσω μια έτοιμη επιχείρηση, που απευθύνομαι ή με ποιον τρόπο ερευνώ για να σιγουρευτώ ότι είναι μια υγιής επιχείρηση, και η διαδικασιες μεταβίβασης και άδειας γίνονται εξ αρχής ;
    Ευχαριστώ πολύ.

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλημερα.

      Θα πρεπει να ρωτησετε στον Δημο, εφορια , ΔΕΗ κτλ αν χρωσταει η επιχειρηση.
      Αν χρωσταει στον Δημο πχ δεν γινεται μεταβιβαση αδειας μεχρι να πληρωθουν/ρυθμιστουν τα χρεη.
      Αφου κανετε την ερευνα σας ξεκινατε τις διαδικασιες για μεταβιβαση της αδειας.

      Καλη συνεχεια.

  • AND
    Απάντηση

    Kαλησπερα ηθελα να σας ρωτησω η μητερα μ θελει να ανοιξουμε ταβερνα ως οικογενειακη επιχειρηση καθως ειναι πολυ καλη γνωστης μαγειρικης !θα πρεπει να χει καποιο χαρτι συγκεκριμενο διοτι αυτη θα μαγειρευει(πχ απο καποιο voucher) η θα πρεπει να υπαρχει καποιος chef πιστοποημενος? ευχαριστω

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Οχι, δεν χρειαζεται.

  • Panos
    Απάντηση

    Καλησπέρα και συγχαρητήρια για την βοηθειά σας.
    Ενδιαφέρομαι να ανοίξω ενα κατάστημα με χρώματα αυτοκινήτου και εμφιάλωση χρωμάτων σε Spray.
    Τι χρειάζομαι για την άδεια λειτουργίας καταστήματος και τι να προσέξω ???
    Σας ευχαριστώ !!!!

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Αποσο ξερω δεν χρειαζεται αδεια λειτουργιας, μονο εναρξη στην εφορια.

  • μαξιμος
    Απάντηση

    καλησπερα σας και μπραβο γι αυτο που κανετε.
    ηθελα να ρωτησω.
    εχω ενα οικοπεδο και θελω να στησω μια ξυλινη κατασκευη στην οποια να βαλω μια ψησταρια και να πουλαω καλαμακια και καμια σαλατα.
    τι αδεια χρειαζεται και που να ρωτησω.
    ευχαριστω

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Θα πρεπει αυτη η κατασκευη να εχει νομιμη αδεια δομησης απο την πολεοδομια και να πληροι τις προδιαγραφες του υγειονομικου. Αρχιστε απο πολεοδομια και μετα ρωτηστε υγειονομικο.

    • giorgos ntinas
      Απάντηση

      καλησπέρα θέλω να ανοίξω ένα καφέ ντελιβερι… αλλά θέλω να μάθω πως μπορώ να χρηματοδοτήθω;

      • Ηλίας Διαμάντης Πολιτικός Μηχανικος ΑΠΘ
        Απάντηση

        Εγω προσωπικα δεν γνωριζω.

  • ΣΩΤΗΡΙΟΣ ΠΑΠΑΒΑΣΙΛΕΙΟΥ
    Απάντηση

    ΘΕΛΩ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΩ ΜΕ ΤΗΝ ΜΕΛΙΣΣΙΚΟΜΙΑ , ΕΡΑΣΙΤΕΧΝΙΚΑ ΜΕ ΣΚΟΠΟ ΝΑ ΑΣΦΑΛΙΣΤΟ ΣΤΟΝ ΟΓΑ ΣΑΝ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΣ
    ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΣΥΝΕΧΕΙΑ , ΟΠΟΥ ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΥΡΙΩΣ ΘΕΜΑ , ΝΑ ΠΑΡΑΓΟΥΜΕ & ΝΑ ΕΜΦΙΑΛΩΝΟΥΜΕ ΠΕΤΙΜΕΖΙ , ΚΑΙ ΣΤΗΝ
    ΠΟΡΕΙΑ ΙΣΩΣ & ΚΑΠΟΙΑ ΑΛΛΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΑΤΤΙΚΗΣ ΓΕΝΙΚΑ ΟΠΟΥ ΒΡΟΥΜΕ ΤΟΝ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΧΩΡΟ , ΤΙ ΜΑΣ ΠΡΟΤΙΝΕΤΑΙ ΚΑΙ ΠΩΣ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΟΥΜΕ , ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΡΩΝ ΚΑΠΟΙΑ ΣΤΙΓΜΗ ΘΑ ΠΕΡΑΣΩ ΑΠΟ ΤΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΣΑΣ ΣΤΟ ΚΟΥΚΑΚΙ.

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Ειναι μεγαλη συζητηση. Καλυτερα να την κανουμε κατιδιαν.

      Καλη συνεχεια.

  • kyriaki
    Απάντηση

    Kalispera thelo na anoixo ena mikro kafe gia take away kai keik kai me liga trapezakia. Thelo sugxronos na poulao kafe filtrou. Ti adeia xreiazetai?

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Θα βγαλετε μια αδεια «καφετερια-καφεκοπτειο»

      Καλη συνεχεια.

  • Μυρσινη Μαγλογιαννη
    Απάντηση

    Καλημέρα σας ενδιαφέρομαι να ανοίξω ένα σουβλατζίδικο σε νησί ποσά τετραγωνικά χρειάζονται να είναι ο χώρος

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Αν και δεν υπαρχουν πλεον ελαχιστα τετραγωνικα θα ελεγα οτι απο 20 τμ και πανω ειστε καλυμενη. Βεβαια, θα πρεπει να εξεταστει ο καθε χωρος ξεχωριστα, καθως το παραπανω ειναι απλα μια εκτιμηση.

  • Δούκα Κατερίνα
    Απάντηση

    Κύριε Διαμάντη καλημέρα
    Ενδιαφέρομαι να ξεκινήσω μια επιχείρηση αναψυχής παιδιών για τους καλοκαιρινούς μήνες, δηλ. ένα camp όπως τα λένε που απασχολούν δημιουργικά παιδιά σε χώρους εξοχής με διάφορες δραστηριότητες. Στην περιοχή που μένω δεν υπάρχει κοντά θάλασσα και οι υποδομές είναι ελάχιστες, αλλά από φύση και ομορφιά αυτά υπάρχουν σε αφθονία (ζω μόνιμα εδώ και 25 χρόνια στην Καστοριά).Σύμφωνα με τη δική σας εμπειρία η υλοποίηση αυτής της ιδέας θα είναι ακόμη πιο δύσκολη απ’ ότι αν ξεκινούσα ένα άλλου είδους κατάστημα; Από πλευράς αδειοδοτήσεων πιστεύετε ότι θα συναντήσω σκοπέλους; Μήπως πρέπει να απευθυνθώ σε ένα γραφείο συμβούλων επιχειρήσεων;

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλησπερα.

      Οι απαντησεις θα πρεπει να ειναι εκτενεις και ελπιζω να καταλαβαινετε ξεφευγει απο το νοημα μια απαντησης σε ενα σχολιο.
      Αν θελετε μπορουμε να τα πουμε τηλεφωνικως.

      Καλη συνεχεια.

  • πουρσανιδης κωστας
    Απάντηση

    καλησπερα συνχαριτιρια για το εργο σας.. εχω μια αδεια απο το 1980 ψητοπολειου κ επειδη εχω κ παγοτο πριν δυο μερες με εγραψε η αστυνομια μπορο να κανο επεκταση αδειασ να περιλαμωανει κ το παγοτο μεσα , ειναι πολλη χρονοβορο η δεν εχει μεγαλη διαδικασια… το καταστημα ειναι πανω απο 250 τετραγονικα.

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλησπερα.

      Επειδη η αδεια ειναι πολυ παλια. θα ζητησουν να βγαλετε καινουργια.
      Μπορει να βγει μια αδεια που να καλυπτει και το ψητοπωλειο και το παγωτο.

      Καλη συνεχεια.

  • Αναστασια
    Απάντηση

    καλησπερα σας…συγχαρητηρια πρωτα απο ολα για το εργο σας..ειναι πολυ σημαντικο αυτο που κανετε βοηθατε ανθρωπους που θελουν να κανουν επαγγελματικα βηματα και δεν ξερουν απο που να ξεκινησουν…μια απο αυτους ειμαι και εγω…μενω στον πυργο ηλειας σε ενα χωριο 3 χλμ εξω απο την πολη…σκεφτομαι πολυ καιρο τωρα να κανω κατι για να εχω ενα εισοδημα ..ειμαι ανεργη αρκετα χρονια και εγω και η κορη μου..επειδη λοιπον εχω την ικανοτητα να φτιαχνω γλυκα του κουταλιου μαρμελαδες παστα και τουρσια θα ηθελα να ξεκινησω κατι τετοιο..με γλυκα του κουταλιου και μαρμελαδες για αρχη…ομως επειδη δεν ξερω που να απευθυνθω θα ηθελα να μου πειτε τι χρειαζεται να κανω για να ξεκινησω και να ειναι νομιμο και για εμενα και για τους επαγγελματιες που θα θελουν να τα ενταξουν στα μαγαζια τους…σας ευχαριστω πολυ εκ των προτερων για τον χρονο σας..!!!

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Ευχαριστω για τα καλα σας λογια.
      Το πιο βατο για αρχη ειναι μια αδεια ζαχαροπλαστειου.
      Επειδη η επεξηγηση του «μια αδεια ζαχαροπλαστειου» απαιτει σελιδες επι σελιδων, μπορουμε να τα πουμε τηλεφωνικως.

      Να ειστε καλα και καλη συνεχεια.

      • Αναστασια
        Απάντηση

        σας ευχαριστω πολυ για την αμεση απαντηση σας ..θα επικοινωνησω μαζι σας μεσα στην επομενη εβδομαδα…!!! καλη συνεχεια και σε εσας..!!!

  • Ορέστης
    Απάντηση

    Καλημέρα,

    ενδιαφέρομαι να ανοίξω επιχείρηση χονδρικής πώλησης αναψυκτικών από εξωτερικό.
    Έχω πάρει τις σχετικές εγκρισεις από χημείο κρατους, υγειονομικό κτλ.(όσον αφορά το αναψυκτικό)
    Για την επιχείρηση τώρα και πιο συγκεκριμένα για την αποθήκη που θα λειτουργώ, τί άδεια ακριβώς χρειάζεται και ποιά είναι τα πρώτα βήματα για να αποκτήσω την έναρξη? Επίσης, εάν είμαι μόνος μου, η μορφή της επιχείρησης θα είναιι ατομική;

    Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
    Ορέστης

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλησπερα.

      Θα πρεπει να βγαλετε αδεια αποθηκης χονδρικου εμποριου. Εναρξη θα μπορετε να κανετε αφου παρετε προεγκριση.
      Για την μορφη της επιχειρησης καλυτερα να ρωτησετε λογιστη.

      Καλη συνεχεια.

      • Ορέστης
        Απάντηση

        Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση!

        • Ορέστης
          Απάντηση

          Επίσης,
          η αποθήκη που θα χρησιμοποιώ θα είναι υγειονομικού ενδιαφέροντος;
          Το προιόν που εισάγω είναι αναψυκτικό μη αλκοολούχο, σφραγισμένο, μακράς διαρκείας και χωρίς ειδικές συνθήκες διατήρησης.
          Έχω ενημερωθεί από κάβες ότι δεν έχουν σχετική άδεια.
          Κι αν δεν γνωρίζετε, σε ποιόν θα πρέπει να απευθυνθώ; Στην εφορία ή το υγειονομικό (το οποίο δεν σηκώνει τα τηλέφωνα ποτέ);
          Ευχαριστώ και πάλι.

          • Ηλίας Διαμάντης

            Ναι η αποθηκη θα ειναι υγειονομικου ενδιαφεροντος.
            Οι καβες θα επρεπε να εχουν αδεια.
            Στην εφορια πατε για εναρξη, στο υγειονομικο πατε για τις προδιαγραφες και στον δημο για την αδεια. Και εννοειται οτι αυτες οι δουλειες δεν γινονται απο το τηλεφωνο.

            Καλη συνεχεια.

  • fk
    Απάντηση

    καλησπέρα .σε κατάστημα 85 τμ που έχει χωριστεί στα δύο θέλω να νοικιάσω το μισο (42 τμ) για να πουλάω παγωτά σε καθήμενους και μη καθώς και καφέ.σε τι κατηγορία εντάσσεται.εντός του καταστήματος υπάρχει πατάρι 2.40 μέτρα.με τι νέα υγειονομική διάταξη πρέπει να έχω αποθήκη,αποδυτήρια προσωπικού και wc αμέα?μπορώ κάποιους χώρους πχ αποθήκη να τους βάλω στο πατάρι.?σας ευχαριστώ εκ των προτέρων.

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      1. Καφε – αναψυκτηριο
      2. Θα πρεπει να φτιαξετε WC για ΑΜΕΑ μεχρι το 2020
      3. Πρεπει να εχετε αποθηκη, αποδυτηρια και μπορειτε να τα βαλετε στο παταρι.

    • fk
      Απάντηση

      σας ευχαριστώ για την άμεση απάντησή σας.Είναι νέο κτίριο και από οτι μου είπαν πρέπει να κάνω wc αμεα.κάτι άλλο τις τουαλέτες για το υπόλοιπο κοινό μπορώ να τις έχω στο πατάρι εφόσον το καθαρό του ύψος είναι 2.40?σας ευχαριστώ.

      • Ηλίας Διαμάντης
        Απάντηση

        Ναι, μπορειτε.

  • κωστας
    Απάντηση

    καλησπερα σας,εχω ενα οικημα 42 τμ κ θελω να νοικιασω κ ενα διπλανο το ιδιο,εναι μια οικοδομη στα δυο χωρισμενη,συνολο 84 τμ.μπορω να παρω αδεια για σουπερ μαρκετ,με λιγα λογια να πουλαω απο λιγα κ απο ολα.σας ευχαριστω πολυ.

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Εκ πρωτης οψεως φαινεται οτι γινεται , αν τακτοποιηθει πολεδομικα, αλλα προφανως θελει ψαξιμο.

  • Σισσυ
    Απάντηση

    Καλησπερα,θα νοικιασω εναν χωρο για καφενειο-μεζεδοπωλειο. Το ακινητο εχει παταρι που το υψος του ειναι 2.20.Μου ειπαν οτι δεν μπορω να βαλω τραπεζια στο παταρι εαν το υψος ειναι 2.40.Ισχυει;

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Ναι, ισχυει.

      • sissu
        Απάντηση

        Μα εχω δει αρκετα μαγαζια τα οποια εχουν πολυ μικροτερα παταρια απο 2.20 να εχουν τραπεζια και μαλιστα σε κεντρικα σημεια. υπαρχει παραθυρο στη νομοθεσια;

        • Ηλίας Διαμάντης
          Απάντηση

          Οχι. Αν υπηρχε κατι θα σας το εγραφα το πρωι .

          • Σισσυ

            Ευχαριστω

  • λενα
    Απάντηση

    καλημερα σας!εχω ενα μαγαζι με αξεσουαρ και θα ηθελα να κανω και νυχια μεσα σ αυτο…εχω τελειωσει μια ιδιωτικη σχολη και ηθελα να σας ρωτησω εαν γινεται και τι πρεπει να κανω..ευχαριστω εκ των προτερων!!

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Θα πρεπει να βγαλετε αδεια ασκησεως επαγγελματος ( απο τον δημο ) ή να προσλαβετε καποιον/α που να εχει.

  • ΖΩΗ
    Απάντηση

    Καλησπέρα,

    θα ήθελα να ρωτήσω αν αγρότης που πουλάει αυγά σε καταστήματα υποχρεούται να βγάλει άδεια υγειονομικού ενδιαφέροντος;

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Πιθανως οχι ( εξαρταται απο την ποσοτητα θα ελεγα), αλλα συμβουλευτειτε και εναν λογιστη για τα παραστατικα και το πως γινεται η πωληση.

  • chara
    Απάντηση

    Καλησπέρα σας,
    τι συμβαίνει σε περίπτωση που μια επιχείρηση υγειονομικού ενδιαφέροντος λειτουργεί χωρίς να διαθέτει άδεια χρήσης γης?

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλησπερα.

      Αν εχει παρει αδεια σε περιοχη που δεν το επιτρεπουν οι χρησεις γης, τοτε μπορει ο οποιοσδηποτε να κανει καταγγελια στον Δημο για αφαιρεση της αδειας. Επισης, ειναι εκτεθιμενος και ο Δημος που εδωσε αδεια χωρις να το ψαξει.

  • pe
    Απάντηση

    καλημερα σας.Θελω να ανοιξω ενα καταστημα καφενειο-παντοπωλειο-σνακ μπαρ. (το σνακ μπαρ για περισσοτερες επιλογες στα μεζεδακια ) θα σερβιρω κυριως ουζο-μπυρα-καφε-τσιπουρο,ρακομελο ,και στον ιδιο καταστημα σε χωρο 15τμ θα ειναι το παντοπωλειο.ερωτηση:μπορω καποια τροφιμα που φτιαχνω στην κουζινα μου να τα πουλαω στο παντοπωλειο?οπως παξιμαδια ,γλυκο κουταλιου,κτλ?νομιζω οτι ειναι χαμηλης οχλησης ολα αυτα και δεν χρειαζομαι καποια αδεια.τι λετε?

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλησπερα.

      Μπερδευετε τα εργαστηρια τροφιμων με τα καταστηματα υγειονομικου ενδιαφεροντος.
      Αλλα παρολα αυτα , θεωρω οτι μπορειτε να πουλατε καποια πραγματα που φτιαχνετε στο παρασκευαστηριο σας , αρκει βεβαια να πληρουνται οι γενικες προυποθεσεις της υγειονομικης διαταξης.

      Ελπιζω να βοηθησα. Αν θελετε περισσοτερες διευκρινησεις μπορουμε να τα πουμε και κατιδιαν.

      Καλη συνεχεια.

      • pe
        Απάντηση

        Βοηθησατε και σας ευχαριστω πολυ!

      • pe
        Απάντηση

        κατι ακομη εξισου σημαντικο που ξεχασα να σας ρωτησω..εαν γνωριζετε αυτα τα τροφιμα που μπαινουν απο την κουζινα στο ραφι,χρειαζονται ετικετα με ημ.ληξης ,παρασκευης κτλ?σας ευχαριστω εκ τον προτερων!

        • Ηλίας Διαμάντης
          Απάντηση

          Καλυτερα να συνενοηθειτε με τον ΕΦΕΤ.

  • ΝΙΚΟΛΑΣ
    Απάντηση

    καλησπέρα θέλω ανοίξω ένα κατάστημα με μουσική . τι άδεια απαιτείτε, οι γυναίκες μέσα που θα δουλεύουν θέλουν ΊΚΑ πλήρη απασχόληση;

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Η αδεια ειναι καφε μπαρ .
      To πως θα δουλευουν οι εργαζομενοι ειναι ερωτηση για λογιστη .

  • Βαγγέλης
    Απάντηση

    Καλησπέρα. Σε ήδη υπάρχουσα άδεια οπωροπωλείου, μπορεί να γίνει προσθήκη δραστηριότητας που θα αφορά πώληση χαρτικών-απορρυπαντικών στον ίδιο χώρο;

    Αν μπορείτε πείτε μου και ένα μέσο κόστος.

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Αυτα θεωρουνται εμπορικο καταστημα και ενα εμπορικο καταστημα μπορει να συνυπαρχει με ενα καταστημα υγειονομικου ενδιαφεροντος . Δεν χρειαζεται να κανετε κατι για την αδεια . Αυτο που πρεπει να κανετε ειναι να εχετε τα χαρτικα-απορυπαντικα σε ενα δικο τους ξεχωριστο χωρο , μακρυα απο τα φρουτα-λαχανικα .

  • Apostolis
    Απάντηση

    Καλησπέρα και συγχαρητήρια για την πολύ ωραία ιστοσελίδα σας. Σκέπτομαι να ανοίξω κέντρο αισθητικής με την μορφή ατομικής επιχείρησης (ίσως κι εταιρείας). Πρέπει πρώτα να κάνω έναρξη στην εφορία ως ατομική επιχείρηση και μετά να μπω στην διαδικασία αδειοδότησης; Βασικά το ερώτημα μου είναι να πρέπει να ξεκινήσω πρώτα με τα λογιστικά ή με τα θέματα του μηχανικού; Αναλαμβάνετε έργα και στην Χαλκιδική;

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλημερα .

      Πρωτα θα ξεκινησετε με τον μηχανικο για να δειτε αν και πως βγαινει η αδεια . Αφου βεβαιωθειτε οτι βγαινει, μετα προχωρατε με λογιστη .
      Ναι , αναλαμβανουμε Χαλκιδικη . Επικοινωνηστε με τον κ. Ελεμινογλου .

      Καλη συνεχεια .

  • αναστασια
    Απάντηση

    γεια σας ενδιαφερομαι να ανοιξω καταστημα που να εχει μανικιουρ πετικιουρ και περιποιηση προσωπου σωματος εγω η ιδια εκτος απο καποια σεμιναρια αισθητικης δεν εχω πτυχιο τει αισθητικης . τι χρειαζεταιγια την αδεια απαιτηται πτυχιο ή οχι;
    ευχαριστω

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλησπερα .

      Πρεπει να εχετε αδεια ασκησεως επαγγελματος ή να προσλαβετε καποιον/α που να εχει .

      Καλη συνεχεια .

  • Φωτεινή
    Απάντηση

    Καλημέρα σας.σας ευχαριστώ εκ των προτέρων για τον χρόνο σας.πρόκειται να ανοίξω ένα εργαστήριο δερματοστιξιας.έχω πάρει το φεκ.γνωρίζω όλη τη διαδικασία γιατί είχα ίδιο κατάστημα πριν αρκετά χρόνια σε άλλο χώρο.τότε δεν χρειαζόταν κάποιο πτυχίο.απλά με τα απαραίτητα δικαιολογητικά και εφόσον πληρω τις προϋποθέσεις μου δίνανε άδεια ασκήσεως επαγγέλματος για τον συγκεκριμένο χώρο. Γνωρίζετε εάν χρειάζεται κάποιο πτυχίο ?και τελευταίο :το εργαστήριο έχει δικό του μπάνιο με τα πάντα. Τουαλέτα νιπτηρας έως και ντουζιέρα.ύπαρξη ζεστού νερού κ.λ.π.δεν έχει όμως προβάλλονται,πειράζει?σας ευχαριστώ και πάλι.

    • Φωτεινή
      Απάντηση

      Δεν έχει προθαλλαμο

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλησπερα .

      Δεν χρειαζεται αδεια ασκησεως επαγγελματος .
      Χρειαζεται τουλετα με προθαλαμο .

      Καλη συνεχεια .

  • loukas
    Απάντηση

    ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ…!
    ΣΚΕΦΤΟΜΑΙ ΝΑ ΑΝΟΙΞΩ ΒΕΑCH BAR ΚΑΙ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΑΝ ΠΡΟΥΠΟΘΕΤΕΙ ΑΝΑΓΚΑΣΤΙΚΑ ΚΤΗΣΜΑ…ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ!!!

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλημερα .

      Φυσικα . Θελει κτισμα με οικοδομικη αδεια .

      Καλη συνεχεια .

    • Φωτεινή
      Απάντηση

      Δεν έχει προθαλλαμο

  • ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
    Απάντηση

    θελω να κανω ενα ζαχαροπλαστειο με εργαστηριο σε ισογειο καταστημα με υπογειο [δεν ειναι κυριος χωρος}χωρις φυσικο φως και αερα μπορω να δουλευω και εκει σαν εργαστηριο? τι χρειαζεται για να μπορω να φτιαχνω γλυκα εκει και σαν τι αλλο μπορω να το αξιοποιησω αυτο τον χωρο 90 τμ

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Καλημερα .

      Αν παμε με το γραμμα του νομου , το υπογειο μπορει να χρησιμοποιηθει μονο για αποθηκη , αποδυτηρια ή WC . Αλλα , καποιες υγειονομικες υπηρεσιες ειναι ελαστικες στο θεμα αυτο και μπορει να επιτρεψουν να γινει μερος της παρασκευης . Αρα , καλυτερα να ρωτησετε το υγειονομικο που ανηκει το καταστημα σας .

      Καλη συνεχεια .

      • ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ
        Απάντηση

        σας ευχαριστω παρα πολυ

  • Konstantinos
    Απάντηση

    Καλησπέρα σας,

    Ενδιαφέρομαι να ανοίξω ένα κατάστημα πώλησης αθλητικών συμπληρωμάτων διατροφής σε νησί των δωδεκανήσων καθώς και πώλησης μέσω e-shop.Σε ποια ακριβώς κατηγορία ανήκει το συγκεκριμένο κατάστημα και ποια η διαδικασία έκδοσης άδειας λειτουργίας?

    Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Δεν ανηκει στα «υγειονομικου ενδιαφεροντος» , οποτε ξεκινατε με εναρξη στην εφορια .

      Καλη συνεχεια .

  • Nikol
    Απάντηση

    Καλησπέρα σας,

    Θέλω να ανοίξω ένα κατάστημα που να φτιαχνω και να πουλάω σε περαστικούς (ίσως και καθήμενους) χαλβα σιμιγδαλενιο σε κεσεδάκια . Σε ποια κατηγορία εντάσσεται? τι άδεια χρειάζεται? ποια τα ελάχιστα τετραγωνικά που χρειάζομαι?

    Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων.

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Χαβλας απο σιμιγδαλι … Αν το ανοιξετε στην Αθηνα εχετε σιγουρα εναν πελατη … :)

      Θεωρω οτι εντασεται στα Ζαχαροπλαστεια . Ψαξτε χωρο καμια 30 τμ .

      Την διαδικασια Αδειας θα την βρειτε εδω .

      Νομιζω οτι ειναι πολυ καλη ιδεα , σας ευχομαι να την υλοποιησετε .

  • D
    Απάντηση

    Καλησπέρα,

    Σκέφτομαι να ανοίξω ένα ηλεκτρονικό κατάστημα που να ποθλάει χειροποίητα
    δώρα (ρούχα αξεσουάρ) όπως επίσης και καλάθια δώρων που θα περιέχουν ποτά, μπισκότα, μαρμελάδες κτλ..
    Χρειάζομαι άδεια υγειονομικού ενδιαφέροντος? Εαν ναι πού πρέπει να απευθυνθώ και πόσος χρόνος και χρήμα χρειάζεται?

    Ευχαριστώ

    • Ηλίας Διαμάντης
      Απάντηση

      Τα τροφιμα πως θα τα προμηθευεστε ?

      • D
        Απάντηση

        Θα τα αγοράζω έτοιμα…

        • Ηλίας Διαμάντης
          Απάντηση

          Για να πουλατε μεσω ιντερνετ χρειαζεστε μια αδεια καταστηματος υγειονομικου ενδιαφεροντος . Η πιο ευκολη ειναι ενα παντοπωλειο , που καλυπτει και αυτα που θελετε να πουλατε .

Leave a Comment